Une recette élaborée par nos soins, qui réunit tout ce que j’aime : la tendreté du bœuf, la douceur du cidre et le parfum des fruits secs — pruneaux, raisins et abricots.
Le tout délicatement relevé d’un mélange d’épices, cannelle et ras el hanout, qui apporte chaleur et caractère au plat.
Une création généreuse, gourmande… et faite avec passion.
 
 Ingrédients : Viande de boeuf (62,5%), eau, cidre (7,4%), oignons, pruneaux, abricot, raisin, farine, miel, huile d'olive, sel, cannelle, ras el hanout, poivre.